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 Petits biscuits de Noël

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Invité
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MessageSujet: Petits biscuits de Noël   Petits biscuits de Noël Icon_minitimeVen 24 Nov 2017 - 15:55


pour 50 biscuits environ

3 oeufs
375g de sucre
1 sachet sucre vanillé
250g de beurre
750g de farine
1 c à c de levure en poudre.

Pour garnir les biscuits :

amandes hachées
gros sucre cristallisé ou coloré
cannelle en poudre
jaune d'oeuf pour dorer

Travaillez les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé en mélange mousseux
Ajoutez le beurre ramolli en pommade puis peu à peu la farine tamisée avec la levure.
Travaillez d'abord à la fourchette puis pétrissez la pâte avec vos mains farinées.
Roulez la pâte en boule et laissez la reposer une heure au moins au frais, à couvert, avant de l'utiliser.
Abaissez la pâte au rouleau, découpez ensuite les formes de votre choix, badigeonnez à l'oeuf battu, et saupoudrez d'amandes hachées, ou de cannelle, et de sucre à volonté.
Faire cuire à four chaud pendant 15 minutes environ
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mesangebleue88

mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Petits biscuits de Noël   Petits biscuits de Noël Icon_minitimeVen 24 Nov 2017 - 17:09

et ces biscuits ça donne quoi ? en photo, les aurais tu stp ? merci pour la recette. Je l'essayerai....

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Petits biscuits de Noël
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