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 Cake au chorizo et Maroilles

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MessageSujet: Cake au chorizo et Maroilles   Cake au chorizo et Maroilles Icon_minitimeJeu 25 Jan 2018 - 16:29



3 œufs
150g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
5 cl de bière blonde
12.5 cl de lait entier
100 g de gruyère râpé
150 g de chorizo
100 g de maroilles
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
½ cuillerée à café de cumin en poudre

Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
Fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile, la bière, le lait chaud, le sel et le poivre. Ajoutez le gruyère râpé. Remuez.
Ajouter le chorizo coupé en rondelles
Coupez le fromage en petits dés, mélangez-le avec le cumin.
Versez la pâte dans un moule non graissé, déposez par-dessus les dés de fromage et faites cuire au four préchauffé th6 (180°C) pendant 45 min.

source : les cakes de Sophie
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Vasty

Vasty

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MessageSujet: Re: Cake au chorizo et Maroilles   Cake au chorizo et Maroilles Icon_minitimeJeu 25 Jan 2018 - 19:45

Hummm. Miam-miam !
J'aime bien la cuisine de Sophie qui m'a réconciliée avec pas mal d'ingrédients qui ne m'inspiraient pas de prime abord.
Merci Nicole...

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