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 Gateau au lait concentré...

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Vasty

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MessageSujet: Gateau au lait concentré...   Gateau au lait concentré... Icon_minitimeDim 4 Fév 2018 - 18:06


GATEAU AU LAIT CONCENTRE

Gateau au lait concentré... Gateau10

Ingrédients pour 6 personnes :

1 boite de lait concentré sucré de 397 g
3 oeufs
50 g de beurre mou
120 g de farine
1 sachet de levure
Vanille ou zeste de citron au choix (facultatif)

Préparation :

Avec un mixeur plongeur, mixer le lait avec les oeufs
(un à la fois) et le beurre en morceaux

Ajouter la farine avec la levure
Parfumer avec la vanille ou les zestes de citron
(si on en met pas, on sentira davantage le petit goût
de caramel du lait concentré)

Verser le tout dans un moule à manqué beurré.

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 1/2 h
(vérifier la cuisson avec un couteau)

Démouler et laisser refroidir
Servir saupoudré de sucre glace vanillé ou simple


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mavama

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MessageSujet: Re: Gateau au lait concentré...   Gateau au lait concentré... Icon_minitimeDim 4 Fév 2018 - 20:36

Ca à l air sympa mais est ce pas trop sec..

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Ce qu on appelle notre vie privée, c’est ce dont nous avons le droit de priver les autres ...
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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Gateau au lait concentré...   Gateau au lait concentré... Icon_minitimeDim 4 Fév 2018 - 21:33

ça a l'air bien sympa. En général quand je mange une part de gâteau, j'essaie que ce soit le moins souvent possible, je bois un petit café ou un petit chocolat avec, pour que ce soit moins sec à manger.
Merci pour la recette Vasty.

Et pour être sûre de bien démouler, et que cela ne colle pas, je passe une éponge humide et bien froide sur le dessous du moule ainsi ça démoule parfaitement.

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MessageSujet: Re: Gateau au lait concentré...   Gateau au lait concentré... Icon_minitimeLun 5 Fév 2018 - 10:07

Tiens mon gâteau hihi  ou son frère jumeau

http://amities-et-partages.forumactif.org/t614-gateau-au-lait-concentre-sucre

Je confirme pour le faire souvent, il est trés moelleux
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Vasty

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MessageSujet: Re: Gateau au lait concentré...   Gateau au lait concentré... Icon_minitimeLun 5 Fév 2018 - 11:58


Oh ! La honte... Mille excuses Nicole : je n'ai pas vérifié...
Peux-tu enlever le post Esther ?
Pas la peine de laisser le doublon Gateau au lait concentré... Smiley52
Merci...


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MessageSujet: Re: Gateau au lait concentré...   Gateau au lait concentré... Icon_minitime

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