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 Les Gaufres...

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Vasty

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MessageSujet: Les Gaufres...   Les Gaufres... Icon_minitimeMer 7 Fév 2018 - 14:31


GAUFRES

Les Gaufres... Gaufre10

Moelleuses ou croustillantes, les gaufres sont généralement délicieuses …
Il existe différentes recettes de gaufres.
Avec cette recette facile, partez pour un moment gourmand,
au goûter ou en dessert.
Les enfants et les adultes vont se régaler !

Ingrédients pour 6 personnes

   125 g de farine
   4 œufs
   20 g de sucre en poudre
   100 g de beurre fondu
   25 cl de lait
   Une pincée de sel

Préparation :

   Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
   Mélangez le sucre, la farine et la pincée de sel dans un récipient.
   Faites un puits au milieu et incorporez-y les jaunes d’œufs.
   Fouettez, puis ajoutez progressivement le lait et le beurre fondu.
   A part, montez les blancs en neige.
   Incorporez-les délicatement à la préparation.

   Préchauffez le gaufrier, puis versez-y la pâte à gaufres.
   Patientez environ 4 à 5 minutes pour obtenir des gaufres dorées.
   Laissez les gaufres chaudes refroidir un peu sur une grille
   afin de conserver leurs croustillants.


Petits conseils

   On peut saupoudrer les gaufres de sucre glace,
   les garnir de pâte à tartiner maison ou de confiture.



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MessageSujet: Re: Les Gaufres...   Les Gaufres... Icon_minitimeMer 7 Fév 2018 - 19:21

J'adore les gaufres, mais dommage, je ne peux pas en manger car cela me fait mal (dans l'aine) le médecin m'avait dit comment cela s'appelait, mais je ne me souviens plus. J'évite donc d'en manger. Merci pour la recette Vasty, c'est gentil !

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mary
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MessageSujet: Re: Les Gaufres...   Les Gaufres... Icon_minitimeJeu 8 Fév 2018 - 10:04

j 'ai vu des moules à gauffres en silicone il doit donc exister une recette au four ?

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Vasty

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MessageSujet: Re: Les Gaufres...   Les Gaufres... Icon_minitimeVen 9 Fév 2018 - 17:03



Oui Mary, ça existe !
Regarde ici :

http://www.fishcustard.fr/archives/2014/10/26/30751856.html


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MessageSujet: Re: Les Gaufres...   Les Gaufres... Icon_minitime

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