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 Couscous aux épices façon Paëlla...

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AuteurMessage
Vasty

Vasty

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Localisation : Sous la voûte céleste...

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MessageSujet: Couscous aux épices façon Paëlla...   Couscous aux épices façon Paëlla... Icon_minitimeJeu 8 Mar 2018 - 17:33


COUSCOUS AUX EPICES FAÇON PAËLLA

Simple et rapide à préparer !

Ingrédients pour 4 personnes :

250 g de couscous parfumé aux épices du monde tout prêt
1 mélange de poivrons en dés surgelé
2 gosses tomates
200 g de chorizo coupé en rondelles
200 g de dés de poitrine fumé
2 oignons émincés

Préparation :

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive;
Adjoindre les poivrons, cuire 5 mn, puis les tomates en tranches,
Ajouter ensuite le chorizo et le lard.

Ajouter le sachet de couscous, verser 1/2 l d'eau chaude,
Couvrir la sauteuse faire reposer 5 mn avant de mélanger
Faire revenir à feu doux 2/3mn, saler et poivrer.

Servir dans des assiettes bien chaudes
avec des quartiers de citron, si vous aimez.

Bon Appétit !



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