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MessageSujet: Croque monsieur   Croque monsieur Icon_minitimeMar 3 Avr 2018 - 17:18


Pour 4 personnes

8 tranches de pain (Poilane ou au levain ou aux céréales)
4 tranches de jambon blanc
60 g de gruyère râpé
1 oeuf
2 tomates
20 cl de lait
Sel et poivre

Mélanger le lait, l'oeuf, le sel et le poivre
Imbiber légérement les deux faces des tranches de pain dans le mélange oeuf/lait
Poser une tranche sur une assiette, juxtaposer une tranche de jambon, 1/4 de gruyère râpé, 3 ou 4 rondelles de tomates, l'autre tranche de jambon puis une nouvelle tranche de pain imibibée
Répéter l'opération pour confectionner les trois autres croque monsieur
Cuire soit dans un appareil à croque soit dans une poêle anti-adhésif
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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Croque monsieur   Croque monsieur Icon_minitimeMar 3 Avr 2018 - 17:37

qu'appelles tu du pain poilane ? je ne connais pas. Je prends des tranches de pain de mie pour faire mes croques-monsieur. J'aime bien en faire de temps en temps, le soir avec une petite salade verte et une compote ou fruit et c'est bien. Merci Nicole.

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mary
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MessageSujet: Re: Croque monsieur   Croque monsieur Icon_minitimeMar 3 Avr 2018 - 18:54

je les fait au four avec naia ma petite fille et chut je rajoute de la creme fraiche liquide dessus

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eglantine

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MessageSujet: Re: Croque monsieur   Croque monsieur Icon_minitimeSam 26 Mai 2018 - 17:19

hummmmmm!

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MessageSujet: Re: Croque monsieur   Croque monsieur Icon_minitime

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