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 Poêlée de légumes printaniers au Wok

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MessageSujet: Poêlée de légumes printaniers au Wok   Poêlée de légumes printaniers au Wok Icon_minitimeLun 16 Avr 2018 - 16:38

Pour 4 personnes

8 carottes
8 petits oignons
500 g de pommes de terre
750 g de fèves (*)
90 g de beurre salé
4 c à s de miel
50 cl de fond de volaille
Sel, poivre

Dans une casserole, verser le miel et 40 g de beurre, disposer les oignons et les carottes coupées en tronçons. Verser le fond de volaille
Cuire 15 mn en recouvrant d'une feuille de papier sulfurisé trouée en son centre
Cuire les pommes de terre 20 mn
Blanchir 2 mn les fèves et les peler
Faire colorer les pommes de terre cuites dans un Wok avec le reste de beurre et ajouter les carottes, les oignons et les fèves
Mélanger, assaisonner et servir

(*) Je me simplifie la tache en prenant des fèves surgelées de chez Picard déjà toutes épluchées
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Vasty

Vasty

Messages : 7713
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Localisation : Sous la voûte céleste...

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MessageSujet: Re: Poêlée de légumes printaniers au Wok   Poêlée de légumes printaniers au Wok Icon_minitimeMar 12 Juin 2018 - 14:19

Tentant, mais ... sans miel pour moi Poêlée de légumes printaniers au Wok SMILEY_SOURIRE_FILLETTE_2

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Marie-Lo

Marie-Lo

Messages : 916
Date d'inscription : 17/12/2015

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MessageSujet: Re: Poêlée de légumes printaniers au Wok   Poêlée de légumes printaniers au Wok Icon_minitimeMar 12 Juin 2018 - 18:08

Sans miel et sans fèves pour moi Poêlée de légumes printaniers au Wok Smiley10


merci pour le smiley Vasty Poêlée de légumes printaniers au Wok 26920910

_________________
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Bonne journée à tous et à toutes. Bisous
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MessageSujet: Re: Poêlée de légumes printaniers au Wok   Poêlée de légumes printaniers au Wok Icon_minitime

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