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 Flan aux petits légumes...

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Vasty

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Messages : 8305
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Localisation : Sous la voûte céleste...

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MessageSujet: Flan aux petits légumes...   Flan aux petits légumes... Icon_minitimeVen 27 Avr 2018 - 8:14


FLAN AUX PETITS LEGUMES.

Simple léger et délicieux...

Ingrédients pour 4 personnes :

   Carottes  : 2  
   Courgette  : 1  
   Oignon  : 1  
   Ail  : 1  gousse
   Oeufs  : 6  
   Lait  : 40  cl
   Crème liquide entière  : 20  cl
   Brins de ciboulette    
   Sel
   Poivre

Préparation

   Lavez et essuyez la courgette, puis coupez les extrémités.
Râpez-la et faites-la revenir dans une poêle antiadhésive
sans matière grasse pour lui faire rendre son eau.

   Lavez et épluchez les carottes, puis coupez-les en petits dés.
  Plongez-les 5 min dans de l’eau bouillante salée.
Lavez et ciselez la ciboulette. Pelez et émincez l’oignon et l’ail.

   Préchauffez le four th.6 (180 °C).

Battez les œufs dans un saladier et versez la crème et le lait.
Salez, poivrez. Ajoutez la courgette, les carottes, l’oignon, l’ail
et la ciboulette. Mélangez le tout.
Répartissez la préparation dans des ramequins et enfournez 45 min.
Laissez-les refroidir avant de démouler. Dégustez froid ou tiède.

P.S : J'en fait 4 et en mets 2 au congélateur.



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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Flan aux petits légumes...   Flan aux petits légumes... Icon_minitimeVen 27 Avr 2018 - 8:19

miam miam ça a l'air bien bon ! c'est simple à faire. J'essayerai.

Merci pour toutes vos recettes les filles ! Flan aux petits légumes... 3248043156

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esther

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MessageSujet: Re: Flan aux petits légumes...   Flan aux petits légumes... Icon_minitimeVen 24 Aoû 2018 - 7:19

je vais retenir aussi celle là, facile à faire je note merci vasty, on est obligé de mettre le lait?? il me semble quand je faisais se flan en tarte avec tomates et jambon je mettais que des oeufs et creme fraiche, , tient faut que je me retrouve cette recette c etait bon

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MessageSujet: Re: Flan aux petits légumes...   Flan aux petits légumes... Icon_minitimeVen 24 Aoû 2018 - 9:19

c'est une bonne recette idéale pour l'été, et en plus on peut la congeler
Merci Vasty
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MessageSujet: Re: Flan aux petits légumes...   Flan aux petits légumes... Icon_minitime

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