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 Saumon fumé au concombre et pomme verte

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MessageSujet: Saumon fumé au concombre et pomme verte   Saumon fumé au concombre et pomme verte Icon_minitimeDim 10 Juin 2018 - 10:54

Entrée dégustée et appréciée chez des amis
Du coup j'ai demandé la recette

Saumon fumé au concombre et pomme verte

Eplucher 1 concombre dans la longueur avec un économe et le faire dégorger environ 20 mn (je ne le fais jamais parce que je trouve que ça ramollit le concombre Saumon fumé au concombre et pomme verte 788940916   )
Couper une pomme verte (granny) avec l'économe et 1 morceau de radis noir (facultatif)
Déposer une salade (au choix) dans le fond d'un plat de service, poser dessus les lamelles de concombre, pomme, radis et saumé fumé (coupé aussi en lamelles)
Servir avec une sauce à base de fjord mélangé à 2 c à s d'huile d'olive, le jus d'1 citron vert (ou le jus d'1 1/2 de citron jaune)
Parsemer d'aneth et servir trés frais
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Marie-Lo

Marie-Lo

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MessageSujet: Re: Saumon fumé au concombre et pomme verte   Saumon fumé au concombre et pomme verte Icon_minitimeDim 10 Juin 2018 - 18:12

quand on fait dégorger le concombre, je trouve qu'il est plus facile à digérer non ?

Cela doit être bien agréable aussi à manger ce plat. Je mets cette recette de côté également. Merci Nicole.

_________________
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Bonne journée à tous et à toutes. Bisous
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esther

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MessageSujet: Re: Saumon fumé au concombre et pomme verte   Saumon fumé au concombre et pomme verte Icon_minitimeDim 10 Juin 2018 - 20:27

sa à l air bon moi aussi de coté, c est une recette facile à faire toute seule

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Saumon fumé au concombre et pomme verte Esther10  Saumon fumé au concombre et pomme verte 2969407120 Invité
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