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 Power bowl (2 versions)

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MessageSujet: Power bowl (2 versions)   Power bowl (2 versions) Icon_minitimeMar 19 Juin 2018 - 12:18


1ère version


pour 2 bols

10 crevettes roses cuites
1 pavé de saumon cru
2 c à s de soupe de chou rouge fermenté
1/2 botte de radis
1 pomme
1 c à s de graine de chia

La sauce :
1/2 yaourt
1/2 c à c de moutarde
6 c à s d'huile d'olive
Le jus d'1/2 citron
1 échalotte
Sel et poivre

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients
Décortiquer les crevettes
Couper le saumon en petits dés
Egoutter le chou
Couper les radis et la pomme en petits dés
Disposer tous les ingrédients dans un bol et ajouter la sauce dans un coin

2ème version

Pour 2 bols

4 c à s de haricots noirs cuits en bocal
4 c à s de mais
2 blancs de poulet
2 c à s de cacahuètes
4 c à s de quinoa rouge
10 tomates cerise

La sauce
Le jus d'1/2 citron
5 c à s d'huile d'olive
1 gousse de'ail
Sel, poivre

Rincer et faire cuire le quinoa dans un grand volume d'eau salée
L'égoutter
Couper le poulet en petits dés ou en bâtonnets
Les poêler dans un peu d'huile d'olive et laisser tiédir
Couper les tomates en 2
Rincer les haricots
Dans un bol, disposer les légumes puis le poulet au centre
Répartir les cacahuètes dans le bol
Préparer la sauce et la mettre dans un coin du bol

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esther

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MessageSujet: Re: Power bowl (2 versions)   Power bowl (2 versions) Icon_minitimeMar 19 Juin 2018 - 13:19

a garder merci Nicole

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Power bowl (2 versions) Esther10  Power bowl (2 versions) 2969407120 Invité
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