amitiés et partages

un forum convivial pour tous
 
AccueilPortailCalendrierFAQS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
» Le son du dernier est le premier
Hier à 21:12 par mesangebleue88

» samedi 17 février
Hier à 21:11 par mesangebleue88

» faire une phrase avec le dernier mot
Hier à 21:07 par mesangebleue88

» Pendu sans pendaison
Hier à 19:08 par esther

» Pain d'Asperge...
Hier à 18:40 par mary

» Vendredi 16 Février 2018
Ven 16 Fév 2018 - 21:38 par esther

» Jeudi 15 Février 2018
Jeu 15 Fév 2018 - 23:16 par mesangebleue88

» Le Tautogramme...
Jeu 15 Fév 2018 - 20:21 par mesangebleue88

» Mercredi 14 Février 2018...
Jeu 15 Fév 2018 - 10:21 par eglantine

» Les Mots qui se suivent
Jeu 15 Fév 2018 - 4:42 par mesangebleue88

» Le mot à mot...
Jeu 15 Fév 2018 - 4:41 par mesangebleue88

»  Une qualité ?
Mer 14 Fév 2018 - 21:29 par esther

» Portrait chinois
Mar 13 Fév 2018 - 22:14 par mesangebleue88

» Mardi 13 Février 2017...
Mar 13 Fév 2018 - 21:57 par mesangebleue88

» Tarte de l'Est...
Mar 13 Fév 2018 - 21:00 par mary

» dimanche 11 fevrier
Lun 12 Fév 2018 - 20:43 par mesangebleue88

» LUNDI 12 Février 2018
Lun 12 Fév 2018 - 20:40 par mesangebleue88

» Quelques mots, une phrase, une histoire...
Lun 12 Fév 2018 - 18:48 par mesangebleue88

» Samedi 10 fevrier
Sam 10 Fév 2018 - 20:51 par Vasty

» Question du vendredi 9 fevrier
Sam 10 Fév 2018 - 20:17 par mary

Février 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
CalendrierCalendrier
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 2 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 2 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 40 le Mar 28 Juin 2016 - 8:17

Partagez | 
 

 poulet à la moutarde

Aller en bas 
AuteurMessage
mesangebleue88

avatar

Messages : 11495
Date d'inscription : 09/01/2013
Age : 60
Localisation : Aube

MessageSujet: poulet à la moutarde   Dim 13 Déc 2015 - 18:29

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 blancs de poulet sans la peau
- 200 g de champignons de Paris émincés
- 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau
- 2 cuillères à café de moutarde
- 2 cuillères à café de crème fraîche allégée
- 2 cuillères à café d'estragon
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 2 échalotes émincée
- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive 3 mn sans faire roussir. Ajouter les champignons et laisser cuire 2 mn. Ajouter le bouillon de volaille. Cuire 10 mn.
Faire revenir les blancs de poulet dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les ajouter aux champignons et cuire 10 mn.
A la fin, enlever le poulet, ajouter la moutarde, la crème fraîche et l'estragon. Emincer les blancs de poulet en tranches et servir avec les champignons.
Remarques :
recette légère en calories mais riche en goût!
Boisson conseillée :
vin blanc


_________________


Bonne année et bonne santé pour 2018. Prenez bien soin de vous. Bisous
Revenir en haut Aller en bas
 
poulet à la moutarde
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
amitiés et partages :: vie quotidienne :: recettes :: recettes salées-
Sauter vers: