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 Velouté de chou fleur

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julia59



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MessageSujet: Velouté de chou fleur   Velouté de chou fleur Icon_minitimeJeu 28 Mar 2019 - 16:20

Pour 6 personnes

500 g de pommes de terre
500 g de blancs de poireaux
1 chou fleur
50 g de beurre
20 g de sel
2 c de farine
3 à 4 c de creme fraiche

Faire suer les blancs de poireaux coupés en rondelle dans la marmite avec le beurre.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés et le chou fleur coupé en morceaux.
Ajouter la farine au mélange et arroser avec 2 l d'eau.
Assaisonner
Cuire 45 mn environ
Mixer et mettre la créme.


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cmoie



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MessageSujet: Re: Velouté de chou fleur   Velouté de chou fleur Icon_minitimeJeu 28 Mar 2019 - 18:54

A nouveau merci JULIA. Pour moi ce n'est pas possible puisque pomme de terre et chou fleur dedans mais je passe la recette à une copine. Mes veloutés quand j'en fait il n'y a que légumes verts. On peut faire pleins de variantes.

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esther

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MessageSujet: Re: Velouté de chou fleur   Velouté de chou fleur Icon_minitimeJeu 28 Mar 2019 - 20:44

moi je ferais mais sans poireau j aime pas mais velouté j adore, la dernière fois j ai fait du brocolis, mais bon sa m a donné des colites sa fait mal du coup comme toi Cmoie je coupe tout avec des legumes verts hum c est bon

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MessageSujet: Re: Velouté de chou fleur   Velouté de chou fleur Icon_minitimeJeu 28 Mar 2019 - 22:23

Je n'y pense pas à manger du chou fleur pourtant j'aime bien.

J'adore le brocolis mais j'en mange peu. Je n'y pense pas non plus.

A un moment donné ma fille en faisait chaque semaine, mais elle n'en fait plus. Dommage...

Les pommes de terre j'en mange de moins en moins. Mais j'aime ça !

La crème fraîche à petite dose autrement je suis malade.

Mais j'aimais ça pourtant ! en vieillissant on s'aperçoit que l'on ne peut plus manger ce qu'on mangeait avant et c'est bien dommage.

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MessageSujet: Re: Velouté de chou fleur   Velouté de chou fleur Icon_minitime

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