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cmoie

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 Café frappé ou glacé

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cmoie



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MessageSujet: Café frappé ou glacé   Café frappé ou glacé Icon_minitimeVen 19 Juil 2019 - 21:27

LA RECETTE DE BASE QUE J’AVAIS
1 cuillère à soupe de café instantané lyophilisé
20 cl d'eau fraîche - Glaçons
Sucre selon le goût
Mettre le café, l'eau et les glaçons dans un shaker. Ajouter du sucre en poudre selon votre goût. Secouer bien fort jusqu'à la présence d'une mousse bien ferme.
Servir dans un verre haut, avec une paille.

Alors personnellement je fais à ma manière. Déjà je suis incapable de digérer le café lyophilisé donc je fais du vrai café. Je rajoute bien sûr un peu d’eau fraîche, des glaçons et un peu de sucre. Je le mets dans un shaker et je secoue jusqu’à la création d’une mousse.
En fait chacun fait à sa façon.

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esther

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MessageSujet: Re: Café frappé ou glacé   Café frappé ou glacé Icon_minitimeVen 19 Juil 2019 - 21:33

moi aussi sa porte bien son nom café glacé , je fais du café très fort avec des glaçons et du sucre c est pas trop compliqué hihi

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Café frappé ou glacé Esther10  Café frappé ou glacé 2969407120 Invité
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MessageSujet: Re: Café frappé ou glacé   Café frappé ou glacé Icon_minitimeSam 20 Juil 2019 - 8:51

Ça m'a l'air pas mal pour une néophyte qui n'a jamais tenté l'expérience Café frappé ou glacé 1748163241
Peut-on utiliser le blender et obtenir le même résultat ?

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esther

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MessageSujet: Re: Café frappé ou glacé   Café frappé ou glacé Icon_minitimeSam 20 Juil 2019 - 9:41

j ai jamais essayé, j ai pas envie de sortir tout l attirail pour un café froid , surtout que ma cuisine est vraifment petite

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Café frappé ou glacé Esther10  Café frappé ou glacé 2969407120 Invité
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MessageSujet: Re: Café frappé ou glacé   Café frappé ou glacé Icon_minitimeSam 20 Juil 2019 - 9:50

C'est sûr que c'est une corvée si l'on doit tout sortir. Mes appareils sont sur un long plan de travail et donc, faciles d'accès, ce qui m'arrange bien   Café frappé ou glacé SMILEY-CLIN-OEIL-MINI-A

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cmoie



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MessageSujet: Re: Café frappé ou glacé   Café frappé ou glacé Icon_minitimeSam 20 Juil 2019 - 10:41

Oui bah si j'ai une copine qui le fait avec son blender

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MessageSujet: Re: Café frappé ou glacé   Café frappé ou glacé Icon_minitimeSam 20 Juil 2019 - 12:40



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MessageSujet: Re: Café frappé ou glacé   Café frappé ou glacé Icon_minitimeSam 20 Juil 2019 - 14:21

Et si tu n'as pas de blinder comme moi ou de shaker tu prends un pot de confiture avec couvercle, tu mets tous les ingrédients et tu secoues vigoureusement pendant 2/3 min pour que le café et le sucre se dissolvent bien. Et voilà le tour est joué, bonne dégustation


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julia59

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MessageSujet: Re: Café frappé ou glacé   Café frappé ou glacé Icon_minitimeSam 20 Juil 2019 - 16:17

Merci pour ta recette Cmoi
Comme toi je prendrais de préférence du vrai café Café frappé ou glacé 788940916
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MessageSujet: Re: Café frappé ou glacé   Café frappé ou glacé Icon_minitime

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