amitiés et partages

un forum convivial pour tous
 
AccueilPortailCalendrierFAQS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
Novembre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
CalendrierCalendrier
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 2 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 2 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 40 le Mar 28 Juin 2016 - 8:17

Partagez | 
 

 Soupe d'hiver

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
nicole*

avatar

Messages : 851
Date d'inscription : 12/11/2016
Age : 70
Localisation : Val d'Oise

MessageSujet: Soupe d'hiver   Mar 15 Nov 2016 - 9:34

Tout à fait de saison, un plat qui "tient au corps" lol!

Pour 6 personnes

3 poireaux
2 carottes
2 navets
1 tr. de potiron
2 branches de céléri
1/4 d'un chou blanc
2 pommes de terre
50 g de beurre
sel, poivre

Faire fondre les poireaux, le céléri, les carottes et les navets coupés en dés dans 30 g de beurre à feu doux.
Quand les légumes sont fondants (mais non colorés) mouiller avec 2 litres d'eau bouillante, saler et laisser cuire 1 h à petit feu.
Ajouter alors le chou détaillé en fines lanières, le potiron et les pommes de terre coupés en dés et continuer la cuisson pendant 30 mn.
Verser dans une soupière, ajouter le reste de beurre et servir très chaud.

source : cuisine n°2

_________________

L'automne est le printemps de l'hiver (Lautrec)
Revenir en haut Aller en bas
mesangebleue88

avatar

Messages : 10376
Date d'inscription : 09/01/2013
Age : 60
Localisation : Aube

MessageSujet: Re: Soupe d'hiver   Mar 15 Nov 2016 - 13:56

J'évite le chou à cause de mes intestins. Le navet bof cela ne me dit rien. Mais les poireaux, pommes de terre et carottes pourquoi pas.
C'est bon la soupe surtout quand il fait froid. Merci pour cette recette Nicole.

_________________


Quelques fleurs, avec mes pensées au quotidien pour vous tous et toutes.
Revenir en haut Aller en bas
nicole*

avatar

Messages : 851
Date d'inscription : 12/11/2016
Age : 70
Localisation : Val d'Oise

MessageSujet: Re: Soupe d'hiver   Mar 15 Nov 2016 - 14:24

Ah oui une bonne soupe de légumes le soir quand il fait froid, c'est l'idéal

Tu as quelques soucis avec certains aliments Marie Lo ?

_________________

L'automne est le printemps de l'hiver (Lautrec)
Revenir en haut Aller en bas
mesangebleue88

avatar

Messages : 10376
Date d'inscription : 09/01/2013
Age : 60
Localisation : Aube

MessageSujet: Re: Soupe d'hiver   Mar 15 Nov 2016 - 15:52

j'ai les intestins et le colon très fragiles. Je ne peux pas manger certains aliments. J'ai du diabète je ne dois pas prendre de sucre. Et j'ai de l'hypertension, je n'ai pas le droit de mettre trop de sel sur mes aliments. A part ça la vie est belle

_________________


Quelques fleurs, avec mes pensées au quotidien pour vous tous et toutes.
Revenir en haut Aller en bas
mary
Admin
avatar

Messages : 4309
Date d'inscription : 09/01/2013
Localisation : sud ouest

MessageSujet: Re: Soupe d'hiver   Mar 15 Nov 2016 - 20:06

merci nicole mais je te la laisse je n'aime pas le potiron ou la citrouille
mais je peux la faire sans cet ingrédient

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://amities-et-partages.forumactif.org
mesangebleue88

avatar

Messages : 10376
Date d'inscription : 09/01/2013
Age : 60
Localisation : Aube

MessageSujet: Re: Soupe d'hiver   Mer 16 Nov 2016 - 20:49

ah je vois que tu n'aimes pas le potiron Mary. Je t'ai posé la question sur un autre post. Désolée je n'avais pas vu ta réponse ici.

_________________


Quelques fleurs, avec mes pensées au quotidien pour vous tous et toutes.
Revenir en haut Aller en bas
esther

avatar

Messages : 9735
Date d'inscription : 09/01/2013
Age : 69

MessageSujet: Re: Soupe d'hiver   Mer 16 Nov 2016 - 21:48

j aime pas le poireaux ni les navets et je prefere passer au mixer pour velouté hummm c est bon

_________________
  Invité
Revenir en haut Aller en bas
http://www54.jimdo.com/app/s84a6cbf6d0edd940/pc8f33170177b4ef7/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Soupe d'hiver   

Revenir en haut Aller en bas
 
Soupe d'hiver
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
amitiés et partages :: vie quotidienne :: recettes :: recettes salées-
Sauter vers: