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 Mini croissants au fromage

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AuteurMessage
nicole*

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Messages : 851
Date d'inscription : 12/11/2016
Age : 70
Localisation : Val d'Oise

MessageSujet: Mini croissants au fromage    Mar 20 Déc 2016 - 9:19

Mini croissants au fromage

1 pâte feuilletée
1 boursin
thym frais

Préchauffez le four à 200°C (th.6-7)
Déroulez la pâte et coupez-la en 8 parts égales.
Étalez le fromage sur chaque morceau de pâte puis saupoudrez de thym frais.
Roulez chaque part en partant de la plus grosse partie vers la pointe afin de former de beaux petits croissants
Disposez l'ensemble sur la plaque de votre four que vous aurez recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 20 minutes et servez tiède.

Variante : avec du saumon

Pâte feuilletée 2
Saumon
Boursin (ou autre fromage dans le genre)
Jaune d'œuf

Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte et couper la en 12 ou 16 parts égales.
Ajouter sur chaque triangle une tranche fine de saumon ainsi que par dessus une noisette de Boursin.
Enrouler la pâte du bord jusqu'au milieu de la pâte pour que le croissant apparaisse.
Badigeonner le dessus d'un jaune d’œuf pour obtenir une jolie coloration dorée pendant la cuisson.
Faire cuire 15 - 20 minutes à 180°.

A servir tiède pour que la pâte reste croustillante et l'intérieur moelleux sans que ce soit brûlant.

Appareil tupperware pour faire les croissants



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L'automne est le printemps de l'hiver (Lautrec)
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mary
Admin
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Messages : 4309
Date d'inscription : 09/01/2013
Localisation : sud ouest

MessageSujet: Re: Mini croissants au fromage    Mar 20 Déc 2016 - 10:56

encore merci nicole
je reconnais cet appreil

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mesangebleue88

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Messages : 10381
Date d'inscription : 09/01/2013
Age : 60
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MessageSujet: Re: Mini croissants au fromage    Jeu 30 Mar 2017 - 22:11

je ne connais pas cet appareil. Il faut aller à une de ces réunions Tupperware pour s'en procurer un ?

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MessageSujet: Re: Mini croissants au fromage    

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Mini croissants au fromage
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