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 Le poulet de Jacky

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nicole*

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MessageSujet: Le poulet de Jacky   Ven 27 Jan 2017 - 10:19

Sur ce livre de Sophie Dudemaine

j'ai trouvé cette délicieuse recette de poulet
C'est souvent le plat du mercredi ou du samedi (jour de marché chez moi) où j'achète mes volailles

Pour 6 personnes

1 gros poulet fermier
2/3 boîtes de 400 g de pulpe de tomate en dés
2 carottes
30 gousses d’ail entières non épluchées
2 oignons
1 cuillerée à soupe d’herbes de Provence
2 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
Sel et poivre du moulin

Préchauffer le four à 240 °C
Déposer le poulet dans un plat à gratin.
Le badigeonner d’huile puis le masser avec vos mains.
Parsemer d’herbes de Provence.
Ajouter autour les gousses d’ail, les carottes coupées en rondelles, les oignons émincés et la pulpe de tomate égouttée.
Salez et poivrez.
Faites cuire le poulet au four à 200 °C pendant 10 minutes puis à 180 °C (th. 6) pendant 1 heure 30.

Retourner le poulet toutes les 15 minutes et l'arroser avec la sauce.

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mary
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MessageSujet: Re: Le poulet de Jacky   Ven 27 Jan 2017 - 18:50

quel veinard ce poulet il à droit à un massage

merci pour la recette

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nicole*

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MessageSujet: Re: Le poulet de Jacky   Ven 27 Jan 2017 - 19:36

lol! du coup, il est tout détendu

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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Le poulet de Jacky   Ven 27 Jan 2017 - 19:59

il va être tendre et bon à manger alors
Merci pour la recette Nicole

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esther

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MessageSujet: Re: Le poulet de Jacky   Sam 28 Jan 2017 - 8:17

tellement tendre et massé, qu on le mange , donc surtout allez pas vous faire masser

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Le poulet de Jacky
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