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 Crêpes légères

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AuteurMessage
nicole*

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MessageSujet: Crêpes légères   Mer 1 Fév 2017 - 16:51

Pour 6 crêpes

Dans un saladier, mettre 60 g de farine, 20 g de maizena et 1 c à c de levure chimique.
Former un puits au centre et ajouter 2 oeufs, un par un, puis 2 c à c d'huile et une pincée de sel
Mélanger et ajouter peu à peu 20 cl de lait écrémé sans cesser de tourner.
Laisser reposer 1 h et cuire les crêpes dans une poêle de 20 cm de diamètre

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mary
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MessageSujet: Re: Crêpes légères   Mer 1 Fév 2017 - 20:18

très bonne recette

la pate se lie moins bien si je me souviens bien mais pour ceux qui la réussisse elle est très bonne

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nicole*

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MessageSujet: Re: Crêpes légères   Mer 1 Fév 2017 - 20:28

cette fois, c'est le contraire de la crêpe au fromage blanc lol!
je trouve la pâte un peu trop liquide, donc pas toujours facile à cuire
Mais c'est bon et vraiment léger
Idéal dans un régime

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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Crêpes légères   Mer 1 Fév 2017 - 21:02

Chez nous on les fait toujours de cette manière. Et ma fille a le coup ! elle les fait très fines et elles sont délicieuses !

Elle nous en fera lundi il me semble. OU peut-être ce week-end. Tout dépendra de l'état de fatigue dans lequel elle sera.

ça c'est moi !

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MessageSujet: Re: Crêpes légères   

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