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 Tomates farçies à l'agneau

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AuteurMessage
nicole*

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Messages : 851
Date d'inscription : 12/11/2016
Age : 70
Localisation : Val d'Oise

MessageSujet: Tomates farçies à l'agneau   Lun 6 Fév - 10:43

Tomates farcies

Evider 4 grosses tomates
Mélanger 400 g d'agneau haché avec la pulpe des tomates, 3 c à s de persil haché, 2 c à s de menthe et 1 oeuf
Saler et poivrer
Remplir les tomates avec cette farce
Les disposer sur un plat à gratin et arroser avec un filet d'huile d'olive
Cuire au four préchauffé th.6 (180°C) pendant 10 mn environ

Servir avec du riz blanc parfumé

_________________

L'automne est le printemps de l'hiver (Lautrec)
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Tomates farçies à l'agneau
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