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 Moelleux aux pommes

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nicole*

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MessageSujet: Moelleux aux pommes   Lun 27 Fév 2017 - 8:38

(le voilà déjà bien entamé  lol! il a fallu que je me dépêche pour prendre la photo )

Pour la pâte

150 g de farine
1 sachet de levure chimique  
120 g de sucre
70 g de lait
60 g  de beurre
2 oeufs
4  pommes coupées en morceaux

Pour la crème

130 g de sucre
100 g de beurre
2 oeufs

Mélanger tous les ingrédients de la pâte
Mettre la préparation dans un moule à manqué
Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 25/30 mn

Crème : chauffer légèrement le beurre et le sucre
Laisser tiédir et ajouter les oeufs

Sortir le  gâteau du four et verser dessus la crême

Re-enfourner pendant 25 mn

Laisser refroidir avant de démouler

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esther

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Lun 27 Fév 2017 - 10:33

sa m a l air bon mais moi je finis tout le gateau je sais je me repete, je sais rien garder salé ou sucré donc rien de rien

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Mamiechat

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Lun 27 Fév 2017 - 14:43

Bien gourmand ton gateau, je vais noter la recette. Merci Nicole !

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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Mar 28 Fév 2017 - 6:39

Hum miam miam il a l'air trop bon ton gâteau Nicole. Cela me donne vraiment envie d'en faire un ! je vais noter ta recette et m'y mettre ! non non pas tout de suite quand même. lol!
mais pourquoi pas dans la journée même depuis chez ma fille !
Merci pour cette bonne recette Nicole

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eglantine

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Sam 4 Mar 2017 - 7:16

hummmmmmmmmmmmmmmmmm,

merci pour la recette. super

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Mamiechat

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Sam 4 Mar 2017 - 19:23

Il sort du four, il sera pour le dessert de demain. Mais déjà, ça sent très très bon !!

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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Lun 6 Mar 2017 - 9:51







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Mamiechat

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Lun 6 Mar 2017 - 13:29

On s'est régalé ! J'ai servi les parts avec une boule de glace vanille-macadamia = un délicieux dessert !

J'ai remplacé le sucre par du sucre complet, cela donne un bon gout caramélisé !

Merci Nicole !


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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Lun 6 Mar 2017 - 18:26

c'est la glace vanille macadamia que tu trouves où stp ? ça devait être bon. Le sucre tu veux dire que tu as pris du sucre roux de Canne ?

Faut que je le fasse ! mais je n'ai pas tous les ingrédients encore. J'ai quelques petits gâteaux au citron à faire aussi. Je vais m'y mettre ! je suis si contente d'avoir réussi ce que j'ai fait samedi. Cela faisait tellement longtemps que je n'avais pas fait de pâtisserie. Je suis fière de l'avoir fait et surtout d'avoir réussi. Merci Nicole pour toutes tes recettes et idées. Cela sert bien.

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Mamiechat

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Mar 7 Mar 2017 - 14:50

J'ai trouvé la glace chez Leclerc, de chez la Laitière, elles étaient en promo.

Pour le sucre, j'utilise le plus souvent possible du sucre muscovado, c'est du sucre de canne complet, tu trouves aussi chez Leclerc. Je trouve que ce sucre donne bon gout aux desserts, je l'utilise aussi pour sucrer mes yaourts et fromages blancs, il a un petit gout caramélisé, il est légèrement croquant ce qui n'est pas désagréable du tout, à mon gout.

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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Mar 7 Mar 2017 - 19:33

Ah c'est bien Mamiechat ! merci ! J'aime bien les glaces de chez La Laitière je les trouve meilleures que les autres.

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Mamiechat

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Mer 8 Mar 2017 - 17:52

Oui, elles sont oncteuses à souhait !

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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Mer 8 Mar 2017 - 19:08

hum oh oui !

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Mamiechat

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MessageSujet: Re: Moelleux aux pommes   Jeu 9 Mar 2017 - 16:08


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