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MessageSujet: Roulade de blancde dinde   Roulade de blancde dinde Icon_minitimeMar 21 Mar 2017 - 9:12

Pour une personne

150 g de blanc de dinde
30 g de mozzarella
150 g de champignons de Paris
3 c à s de crème
Sel, poivre
1 cure-dents

Emincer les champignons de Paris
Rouler le blanc de dinde bien aplati avec la mozzarella à l'intérieur et faire tenir le tout avec un cure-dent.
Dans une poêle, faire revenir la roulade de blanc de dinde, saler, poivrer.
Ajouter les champignons de Paris émincés et laisser cuire quelques minutes.
Quand le fromage commence à couler, c'est cuit, lier avec la crème à la dernière minute.
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mary
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MessageSujet: Re: Roulade de blancde dinde   Roulade de blancde dinde Icon_minitimeMar 21 Mar 2017 - 17:30

hum super à faire avec nais ça devrait l'amuser

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MessageSujet: Re: Roulade de blancde dinde   Roulade de blancde dinde Icon_minitimeMer 22 Mar 2017 - 6:43

tu prends des escalopes fines alors Nicole pour les rouler ? miam miam hihi

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MessageSujet: Re: Roulade de blancde dinde   Roulade de blancde dinde Icon_minitimeMer 22 Mar 2017 - 8:57

Oui si possible trés fines, sinon je les aplatis moi même .... à coup de marteau lol! non j'rigoleeee ... je les aplatis soit avec un rouleau à patisserie soit avec un couteau à large lame
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MessageSujet: Re: Roulade de blancde dinde   Roulade de blancde dinde Icon_minitimeMer 22 Mar 2017 - 9:00

d'accord m'dame ! lol! j'essayerai. Merci Nicole

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MessageSujet: Re: Roulade de blancde dinde   Roulade de blancde dinde Icon_minitime

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