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 Roulade de blancde dinde

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AuteurMessage
nicole*

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MessageSujet: Roulade de blancde dinde   Mar 21 Mar 2017 - 9:12

Pour une personne

150 g de blanc de dinde
30 g de mozzarella
150 g de champignons de Paris
3 c à s de crème
Sel, poivre
1 cure-dents

Emincer les champignons de Paris
Rouler le blanc de dinde bien aplati avec la mozzarella à l'intérieur et faire tenir le tout avec un cure-dent.
Dans une poêle, faire revenir la roulade de blanc de dinde, saler, poivrer.
Ajouter les champignons de Paris émincés et laisser cuire quelques minutes.
Quand le fromage commence à couler, c'est cuit, lier avec la crème à la dernière minute.

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Le temps adoucit tout (Voltaire)
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mary
Admin
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Localisation : sud ouest

MessageSujet: Re: Roulade de blancde dinde   Mar 21 Mar 2017 - 17:30

hum super à faire avec nais ça devrait l'amuser

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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Roulade de blancde dinde   Mer 22 Mar 2017 - 6:43

tu prends des escalopes fines alors Nicole pour les rouler ? miam miam

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Profitez de chaque instant ! Bisous
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nicole*

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MessageSujet: Re: Roulade de blancde dinde   Mer 22 Mar 2017 - 8:57

Oui si possible trés fines, sinon je les aplatis moi même .... à coup de marteau lol! non j'rigoleeee ... je les aplatis soit avec un rouleau à patisserie soit avec un couteau à large lame

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mesangebleue88

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MessageSujet: Re: Roulade de blancde dinde   Mer 22 Mar 2017 - 9:00

d'accord m'dame ! lol! j'essayerai. Merci Nicole

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MessageSujet: Re: Roulade de blancde dinde   

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Roulade de blancde dinde
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