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 Taboulé au Quinoa...

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AuteurMessage
Vasty

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Messages : 2468
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Localisation : Sous la voûte céleste...

MessageSujet: Taboulé au Quinoa...   Lun 3 Avr 2017 - 18:13


TABOULE AU QUINOA

Voilà un taboulé sans gluten qui conviendra aux intolérants,
ainsi qu'aux végétariens/végétaliens, et même à tous !

Ingrédients pour 4 personnes :

150 g de Quinoa
2 Tomates
Un poivron jaune
1/2 Concombre
1 Echalote
Quelques feuilles de Basilic
3 cuil. à soupe d'huile d'Olive
sel/poivre

Préparation:

Cuire le quinoa dans de l'eau bouillante (6 fois son volume
en eau selon le temps indiqué)
.
Égoutter et laisser refroidir.

Pendant ce temps, laver et couper les légumes en petits dès,
ciseler le basilic.

Une fois le quinoa refroidi, ajouter l'huile d'olive et mélanger bien.  

Ajouter enfin les légumes, le basilic, du sel et du poivre
et mélanger à nouveau.

Réserver au réfrigérateur, déguster bien frais !



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Invité  L'amitié, comme l'amour, surmonte des gouffres de différences mais se meurt d'une ridule d'indifférence. (Romain Guilleaumes - Faim de vie)
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mary
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MessageSujet: Re: Taboulé au Quinoa...   Lun 3 Avr 2017 - 21:12

ça ne vaut pas le vrai taboulé à mon gout mais c'est un plat assez agréable

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Vasty

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MessageSujet: Re: Taboulé au Quinoa...   Mar 4 Avr 2017 - 7:23

C'est différent, mais pour qui aime le Quinoa, ça change,
et je le préfère au ... boulghour

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MessageSujet: Re: Taboulé au Quinoa...   

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Taboulé au Quinoa...
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