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 Aillade de deau

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MessageSujet: Aillade de deau   Aillade de deau Icon_minitimeMar 25 Avr 2017 - 11:34

Pour 6 personnes

1 kg de veau (épaule, flanchet)
une dizaine de gousses d'ail
200g de mie de pain
thym, laurier
1/2 litre de vin blanc sec
1 citron

Coupez la viande en morceaux et faites-la revenir à l'huile.
Quand ils sont bien rissolés, ajoutez les gousses d'ail épluchées mais entières, la mie de pain émiettée.
Salez, poivrez, ajoutez le thym et le laurier, mouillez du vin blanc et laissez cuire à couvert doucement pendant 1 heure.
Arrosez de jus de citron au moment de servir

Après ça, reste plus qu'à croquer un clou de girofle ou à machouiller du persil pour récupérer une bonne haleine lol!
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Vasty

Vasty

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Localisation : Sous la voûte céleste...

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MessageSujet: Re: Aillade de deau   Aillade de deau Icon_minitimeMar 25 Avr 2017 - 11:44



Aillade de deau 334777SMILEYOUPS  Aillade deau ou Aillade de Veau ? Aillade de deau 754073SMILEYLAPINRIRE

Hummm... Miam-Miam !
Mais je n'ajouterais pas de Laurier, je n'aime pas du tout
sa saveur : un seul petit morceau me gâche le repas...
Par contre, l'ail, j'en redemande et ne crains pas l'haleine
qui en découle : je mâchouille quelques grains de café
pour en faire disparaître les effluves...

Aillade de deau 936742MERCIRECETTE Nicole


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MessageSujet: Re: Aillade de deau   Aillade de deau Icon_minitimeMar 25 Avr 2017 - 12:00

Code:
 Aillade deau ou Aillade de Veau ?

hihi Mes doigts ont fourché !

Ah oui c'est vrai que le grain de café est efficace aussi

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mary
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mary

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Date d'inscription : 09/01/2013
Localisation : sud ouest

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MessageSujet: Re: Aillade de deau   Aillade de deau Icon_minitimeMar 25 Avr 2017 - 21:21

merci nicole pour tes superbes recettes Aillade de deau 3248043156

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MessageSujet: Re: Aillade de deau   Aillade de deau Icon_minitime

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