amitiés et partages

un forum convivial pour tous
 
AccueilPortailCalendrierFAQS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
» Pendu sans pendaison
Hier à 22:03 par esther

» Portrait chinois
Hier à 22:02 par esther

» Le Tautogramme...
Hier à 22:00 par esther

» Le son du dernier est le premier
Hier à 21:59 par esther

» faire une phrase avec le dernier mot
Hier à 21:58 par esther

» Mercredi 20 Septembre 2017
Hier à 21:58 par esther

» Le mot à mot...
Hier à 20:50 par Vasty

» Mes lectures
Hier à 20:12 par mesangebleue88

» HUMOUR EN IMAGES
Hier à 19:29 par esther

» " Le Petit Journal Quotidien " Maria21
Hier à 19:19 par esther

» Quelqes mots = Une phrase...
Hier à 16:45 par Vasty

» Les Mots qui se suivent
Hier à 15:49 par Vasty

» mardi 19 septembre
Mar 19 Sep 2017 - 22:21 par mesangebleue88

» lundi 18 septembre
Lun 18 Sep 2017 - 20:46 par mesangebleue88

» dimanche 17 septembre
Dim 17 Sep 2017 - 21:52 par mesangebleue88

» Vendredi 15 septembre
Dim 17 Sep 2017 - 21:37 par mesangebleue88

» Samedi 16 septembre
Sam 16 Sep 2017 - 18:50 par esther

» jeudi 14 septembre
Ven 15 Sep 2017 - 20:33 par esther

» mercredi 13 septembre
Jeu 14 Sep 2017 - 19:12 par mesangebleue88

» Mon poulet à l'Indienne...
Jeu 14 Sep 2017 - 17:58 par mary

Septembre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
CalendrierCalendrier
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité :: 1 Moteur de recherche

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 40 le Mar 28 Juin 2016 - 8:17

Partagez | 
 

 Aillade de deau

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
nicole*

avatar

Messages : 575
Date d'inscription : 12/11/2016
Age : 70
Localisation : Val d'Oise/Charente

MessageSujet: Aillade de deau   Mar 25 Avr 2017 - 11:34

Pour 6 personnes

1 kg de veau (épaule, flanchet)
une dizaine de gousses d'ail
200g de mie de pain
thym, laurier
1/2 litre de vin blanc sec
1 citron

Coupez la viande en morceaux et faites-la revenir à l'huile.
Quand ils sont bien rissolés, ajoutez les gousses d'ail épluchées mais entières, la mie de pain émiettée.
Salez, poivrez, ajoutez le thym et le laurier, mouillez du vin blanc et laissez cuire à couvert doucement pendant 1 heure.
Arrosez de jus de citron au moment de servir

Après ça, reste plus qu'à croquer un clou de girofle ou à machouiller du persil pour récupérer une bonne haleine lol!

_________________


j'ai décidé d'être heureux parce que c'est bon pour la santé (Voltaire)
Revenir en haut Aller en bas
Vasty

avatar

Messages : 3045
Date d'inscription : 11/08/2016
Localisation : Sous la voûte céleste...

MessageSujet: Re: Aillade de deau   Mar 25 Avr 2017 - 11:44



 Aillade deau ou Aillade de Veau ?

Hummm... Miam-Miam !
Mais je n'ajouterais pas de Laurier, je n'aime pas du tout
sa saveur : un seul petit morceau me gâche le repas...
Par contre, l'ail, j'en redemande et ne crains pas l'haleine
qui en découle : je mâchouille quelques grains de café
pour en faire disparaître les effluves...

Nicole


_________________
Invité  L'amitié, comme l'amour, surmonte des gouffres de différences mais se meurt d'une ridule d'indifférence. (Romain Guilleaumes - Faim de vie)
Revenir en haut Aller en bas
nicole*

avatar

Messages : 575
Date d'inscription : 12/11/2016
Age : 70
Localisation : Val d'Oise/Charente

MessageSujet: Re: Aillade de deau   Mar 25 Avr 2017 - 12:00

Code:
 Aillade deau ou Aillade de Veau ?

Mes doigts ont fourché !

Ah oui c'est vrai que le grain de café est efficace aussi


_________________


j'ai décidé d'être heureux parce que c'est bon pour la santé (Voltaire)
Revenir en haut Aller en bas
mary
Admin
avatar

Messages : 4185
Date d'inscription : 09/01/2013
Localisation : sud ouest

MessageSujet: Re: Aillade de deau   Mar 25 Avr 2017 - 21:21

merci nicole pour tes superbes recettes

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://amities-et-partages.forumactif.org
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Aillade de deau   

Revenir en haut Aller en bas
 
Aillade de deau
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
amitiés et partages :: vie quotidienne :: recettes :: recettes salées-
Sauter vers: