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 Potage aux fanes de radis...

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AuteurMessage
Vasty

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Messages : 5135
Date d'inscription : 11/08/2016
Localisation : Haute-Savoie...

MessageSujet: Potage aux fanes de radis...   Mar 25 Avr 2017 - 17:14


POTAGE AUX FANES DE RADIS...



Par les temps qui courent, l'économie est de rigueur.
Nos anciens ne laissaient rien perdre et tirait parti de tout !

Faire revenir dans la cocotte minute un oignon auquel
on ajoutes les fanes de radis (une bonne poignée).
Lorsque tout est bien réduit, Verser de l'eau, puis ajouter
2 cubes de bouillon de bœuf pour donner du goût.
Vérifier l'assaisonnement pour saler à convenance.
Eplucher quelques pommes de terre et les ajouter, coupées
en dés à cette préparation.
Laisser cuire 15mn à la cocotte minute et puis mixer.
Peut être servie avec une cuillerée de crème fraîche.


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esther

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Messages : 10360
Date d'inscription : 09/01/2013
Age : 69

MessageSujet: Re: Potage aux fanes de radis...   Mar 25 Avr 2017 - 20:37

très bon j en ai déjà fait, mais pas comme tu dis , à essayer j ai planté des radis s ils montent pas j en aurais dans une dizaine de jours

_________________
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Potage aux fanes de radis...
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